Pórový šalát

Mexický šalát s pórom

Autor receptu: frommykitchendotcom

Trošku netradičný šalát, ktorý sme si obľúbili na dovolenke a priniesli si aj recept.

Suroviny

1 ks pór
300 g (konzerva) kukurica
12 ks uhorky zavárané
2 ks kapia zaváraná
15 ks slivky sušené
250 g (konzerva) šampiňóny
soľ
Zálievka:
2 hrnčeky olej
150 ml ocot jablčný
2 PL horčica
2 PL med

Postup

Pripravíme si zálievku. Všetky suroviny zmiešame. Šálku na olej som použila menšiu (150 ml).
Pór nakrájame na menšie kúsky a pridáme kukuricu. Uhorky nakrájame na drobno, rovnako ako aj kapiu a šampiňóny.
Nakoniec pridáme nakrájané slivky. Všetko spolu premiešame a prelejeme zálievkou. Podľa potreby dochutíme soľou.