Mexický guláš s tofu

Autor receptu: tedko

Tento receptík je dobrý na zahriatie,keď pridáme viacej chilli korenia tak aj na prehriatie.

40 minút
príprava
10-20 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Tofu pokrájame na malé kocky,namočíme do 2,5 dl bujonu a necháme marinovať pol hodiny.Na oleji speníme cibuľu,pridáme nálev s tofu,zmes zeleniny,kápiu pokrájanú na kocky,paradajkový pretlak,okoreníme a podusíme.Nakoniec vmiešame tofu a necháme chvíľu povariť.Podávame s ryžou,ktorú na tanieri upravíme do kruhu, do stredu ryže nalejeme mexický guláš. Vrch guláša posypeme postrúhaným syrom.