Mexický fazuľový guláš (fotorecept)
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
15 minút
príprava |
10 minút
tepelná úprava |
Postup- Na tuku do tmava urestujeme najemno nakrájanú cibuľu, podlejeme vodou a pridáme karotku a kukuricu. Päť minút povaríme, pridáme fazuľu, rajčiny a nakrájanú červenú papriku.
- Dochutíme tekutým čili a mexickým korením. Dosolíme podľa potreby a uchováme v teple. Medzitým upečieme
klobásu nakrájanú na kolieska. Klobásu zamiešame aj s výpekom do guláša.
- Na hotové porcie pridáme kyslú pochúťkovú smotanu a dozdobíme oreganom. Podávame s čerstvým chlebom
alebo so zemiakmi.
|
zatvoriť