Mexické kurča
Autor receptu: jozka
Tento recept mám z - Poradákov - to bola relácia v radiu ,už neviem kto ho tam nadiktoval ale stoji zato ho vyskušať nám chutil .
|
50 minút
príprava |
4O minút
tepelná úprava |
Postup
- Zmiešaj sladkú ,štipľavu papriku a pretlačený cesnak / dva stručiky idu do mäsa a dva do zeleniny /a touto zmesou natri osušené mäsko a daj piecť na 20 minut .Mäsko obracaj aby sa pekne zatiahlo a dobre opieklo .
Cibuľu ,kel a por nakrájaj na rezance . Opečené mäsko vyber z panvice a do výpeku daj zeleninu trochu opeč , pridaj štiplavu papriku .Pretlak zmiešaj s vývarom a podlej /môže byť aj bujon .Na pekáč daj surovú ryžu /preto toľko bujonu a môže byť aj viac podľa ryže niekedy menej inokedy viac tak opatrne / potom zeleninu a masko a zapeč v rure .
zatvoriť