Mexické cukety

Autor receptu: redakcia

18 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Nadrobno nakrájanú cibuľu pražíme na oleji asi 3 minúty.
  2. Pridáme cuketu pokrájanú na kúsky, papriku nakrájanú na prúžky, kukuricu a paradajky pokrájané na kocky, zmiešame a pražíme ďalšie 3 minúty.
  3. Osolíme a pridáme syr zmiešaný s lahôdkovým tofu. Podlejeme malým množstvom vody a ešte asi 15 minút dusíme na miernom ohni.