Mexická pomazánka
Autor receptu: mijaita
Pálivost není doménou mexické kuchyně, chili přidejte tedy podle vlastní chuti.
Postup
- V osolené vodě uvaříme zelené fazolové lusky a pokrájíme na malé kousky.
- Na másle opečeme do voňava na proužky pokrájenou papriku a cibuli s kouskem česneku.
- Přidáme pokrájená rajčata (já je loupu, ale možná v tomto případě to není potřeba) a dusíme do změknutí paprik a cibule.
- Směs osolíme a rozmixujeme na hladkou pomazánku, kterou dochutíme solí a pepřem.
- Do hotové pomazánky vmícháme pokrájené lusky a dochutíme oregánem.
- Se slunečnicovým chlebem je to pochoutka.