Mexická fazuľa

Postup

1. Namočenú fazuľu uvaríme do mäkka s bobkovým listom. Na nadrobno pokrájanej slanine orestujeme pokrájanú cibuľu, pikantnú klobásku, cesnak, posekané jalapeňos a zalejeme drvenými paradajkami.
2. Pridáme uvarenú fazuľu, čerstvo posekanú petržlenovú vňať, dochutíme soľou a krátko spolu povaríme.
3. Na oleji opečieme pokrájaný banán spolu s hrozienkami. Podávame s bielym pečivom.