Mexická bravčová tortilla

Autor receptu: marcelc

4
porcie
10 minút
príprava
40 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Na rozpálenom oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľku, pridáme mletý kmín, koriander, cesnak a bokový list. Popražíme asi minútu a pridáme na rezance nakrájané mäso.
  2. Keď je mäso skoro hotové pridáme paradajky, osolíme a okoreníme, privedieme do varu a dusíme do mäkka. Tortily na rýchlo opražíme na masle (tie na obrázku nie sú a nechutili tak dobre ako tie opražené, dokonca bolo po nich skôr ako som stihol odfotit).
  3. Tortily naplníme mäskom, ozdobíme avokádom a koriandrom, chilli a pokvapkáme limetkovou šťavou.