Metrový koláč

Autor receptu: smajliqa

receptík mám z knižky MúčNIKY od Aleny Doležalovej.

20
porcií
50 minút
príprava
60 minút
na 160 °C

Postup

  1. žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme olej a vlažnú vodu, dobre zamiešame. Nakoniec zľahka vmiešame múku s PDP, a tuhý sneh z bielkov.
  2. Cesto rozdelíme na dve polovice, do jednej zamiešame kakao. Svetlé aj tmavé cesto upečieme každé zvlášť vo vymastených a múkou vysypaných formách na biskupský chlebíček.
  3. Po vychladnutí chlebíčky nakrájame na pláty, potrieme ich lekvárom a tmavý a svetlý diel striedavo zlepíme krémom, ktorým potrieme a ozdobíme aj povrch koláča.
  4. dáme stuhnúť do chladničky, a po chvíľke ozdobíme čokoládou, ktorú sme si roztopili vo vodnom kúpeli, alebo cukríkmi, lentilkami,,,, ako má kto rád.