Meteník
Autor receptu: jojaart
U nás ho voláme,že je to osúch.Je rýchly,lacný a je dobry.Moji chlapi ho milujú. Pečiem ho vtedy,ked varim kapustnicu.
|
8
porcií |
15 minút
príprava |
35 minút
na 190 °C |
Postup
- do vlažného mlieka dame kvasnice a čajovú lyžičku cukru,dáme podkysnúť.
- Do misy dáme obidve múky,soľ,celé vajce,posekanú cibuľu,pokrájanú kyslú kapustu,vlejeme kvások a rukou vymiesime pomerne riedke cesto,ktoré ihned rozotrieme na pripravený vymastený a múkou vysypaný plech.Prikryjeme a necháme v teple nakysnúť.Dáme si vyhriať rúru na 190 stupňov a vykysnuté cesto vložíme do rúry.Pečieme asi 35 min.
- Medzi tým si pripravíme potierku.Do hrnčeka dáme olej,soľ,papriku a pretlačíme cesnak.Ked je osúch upečený vytiahneme ho z rúry a cesnakovou hmotou ho natrieme.Lepší je na druhý den.
zatvoriť