Meteník lepkový špaldový, bez kvasníc
Autor receptu: manka1
Liptovský meteník - možno tento recept tu už niekto dal, nepostrehla som, ale robili sme ho, a aj nafotili. Klasický sa robieva vraj len z kvasníc, ale toto je tiež zaujímavá verzia - a aj chutná.
|
10 minút
príprava |
30 minút
na 200 °C |
Postup
- Všetky suroviny spolu zmiešame vo väčšej miske, vylejeme na dobre vymastený, najlepšie masťou, plech. Ešte aj zvrchu pokropíme olejom - aby koláč nebol suchý.
- Toto je zdravšia verzia - zo špaldovou múkou bielou - miesto polohrubej múky. Miesto hrubej múky - použitá celozrnná múka špaldová. Ja používam špaldovú múku z Kauflandu.
ešte teplý potrieť cesnakom.
zatvoriť