Meteník (fotorecept)
Autor receptu: redakcia
|
6
porcií |
15 minút
príprava |
45 minút
na 150 °C |
Postup
Múku, kyslú kapustu, prášok do pečiva, olej a soľ dobre premiešame. Pridáme pol litra mlieka a ešte raz dobre premiešame. Položíme na plech, ktorý sme vymastili polovicou bravčovej masti. Zvyšnou masťou potrieme cesto a popicháme vidličkou, aby masť vsiakla.
Pečieme vo vyhriatej rúre 45 minút pri 150 stupňoch (teplovzdušná rúra). Po 25 minútach pečenia navrch meteníka poukladáme pásiky prerastenej slaninky a opäť popicháme vidličkou a dopečieme.
Po upečení podľa chuti potrieme cesnakom, ktorý sme roztlačili a zmiešali s olejom.
|
zatvoriť