Mentolové rezy s pistáciami (fotorecept)
Autor receptu: izabella929
Náš nedeľný zákusok.
20 porcií |
60 minút príprava |
3x10 minút na 180 °C |
Postup
- Do misy som dala tri celé vajcia a tri lyžice trstinový cukor.
- K vymiešanému cestu som pridala pistáciový puding zmiešaný s práškom do pečiva. Cesto som vyliala na plech vystlaný papierom na pečenie a upiekla vo vyhriatej trúbe na 180 st. 10 min. Pokiaľ sa pieklo prvé cesto, pripravila som si druhé pistáciové cesto a taktiež upiekla.
- Pripravila som si cesto kakaové tak ako pistáciové. K vymiešanému cestu som pridala múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakaom.Upiekla tak isto na 180 st. 10 min.
- Upečené korpusy som nechala chladiť na mriežke.
- Salko som dala uvariť 2 a pol hodiny. Čokoládu som nechala roztopiť nad parou a pridala som ju ku Salku. Všetko som dobre vymiešala
- a rozdelila na 2 polovice.
- Do krému som použila mentolovú čokoládu a jednu horkú čokoládu.
- Na spodok som dala zelený korpus a poliala som ho mentolovým likérom.
- Na mentolový plát som uložila polovicu krému.
- Na krém som uložila kakaový korpus a trošku som ho tiež poliala mentolovým likérom.
- Natrela som ho druhou polovicou krému a položila som posledný zelený korpus.Uložila na noc do chladničky.
- Ráno som urobila polevu z bielej čokolády a poliala vrch.
- Zákusky som nakrájala, posypala pistáciami a ozdobila nemtolovou čokoládou. Prajem vám dobrú chuť.