Melónový kompót s koňakom a vanilkou (fotorecet)
Autor receptu: izabella929
Minulý rok som urobila tento kompot a bol vynikajúci..ale predsa som ho teraz vylepšila a je
skutočne výborný..
|
180 minút
príprava |
20 minút
na 70 °C |
Postup
- Žlté melony nepestujem,tie som musela kúpiť,,,kúpila som 5 kusov..
- melony som ošúpala..
- pokrájala na kocky a tiež aj jablčka..pridávam ich v pomere 3: 1 ...jeden diel jablčok a 3 diely melonu..treba pridať buď hrušky, alebo jablčka, čistý melon je podľa mňa nie celokom dobrý...jablčka v ňom ale vôbec nie je cítiť...
- plnenie do pohárov..na dno som dala 5 klinčekov..dávala som postupne a pridávala hrozienka..do stredu som dala pol mesiačika citronu...pridala som malú lyžičku vanilkového cukru,3lyžice koňaku..nálev:na 1 liter vody som dala 400g.cukru a sirupom som zaliala ovocie..
- sterilizovala som 20 min.na 70 st..melon bol dosť tvrdý aj jablčka..
zatvoriť