Medovo-orechové rezy (fotorecept)

Postup

1. Tu sú suroviny.
2. Hladkú múku, práškový cukor, maslo, med, vajíčka a sódu dobre zmiešanú v mlieku dôkladne spracujeme.
3. Cesto si rozdelíme na dve polovice. Na pracovnú dosku si dáme papier na pečenie a na ňom si vyvaľkáme tenký plát, ktorý prešuchneme na plech. Pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov asi 15 minút. Sledujte si ale každá svoju rúru.
4. Cesto upečené.
5. Pokiaľ sa nám cesto pečie si urobíme orechovú hmotu, všetky suroviny si dáme do hrnca na sporák a ohrievame pokiaľ nemáme hustú hmotu. Druhú polovicu plátu si tiež vyvaľkáme na papieri na pečenie, prešuchneme si ju na plech a natrieme orechovou hmotou. Tiež pečieme 15 minút tak ako prvý plát. Tu je upečené a prekrojené tak ho lepšie prenesieme.
6. Pokiaľ nám pláty chladnú si urobíme krém. V mlieku si rozpustíme kryštálový cukor pridáme múku a škrob a uvaríme hustú kašu, ktorú si necháme úplne vychladnúť. Zatiaľ si vyšľaháme do peny maslo s vanilkovým cukrom. Keď je kaša vychladnutá pomaličky ju pridávame k maslu a dobre vyšľaháme.
7. Vychladnutý prvý plát pofŕkame rumom a natrieme krém, preložíme obidve polovičky druhého orechového plátu. Zákusok necháme do druhého dňa v chladničke aby cesto zmäklo. No a hotovo. Jednoduchý a výborný koláčik máme hotový.
8. Je fakt výborný takéto zákusky môžem medovo orechové sú na moje chuťové kanáliky. Vyskúšajte ak ste ešte nevyskúšali.