Medovníky, ktoré nestvrdnú

Postup

1. Vymiešame vajíčka s cukrom a maslom. Následne pridáme múku, sódu bikarbónu, perníkové korenie a med.
2. Vypracujeme cesto, ktoré pre správnu konzistenciu necháme odstáť minimálne 2 hodiny v chladničke.
3. Odležané cesto vyvaľkáme a povykrajujeme rôzne tvary. Pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie v rúre vyhriatej na 180 °C približne 10-15 minút.
4. Upečené vychladnuté medovníky dozdobíme hmotou pripravenou vymiešaním citrónovej šťavy s cukrom. Prípadne použijeme hotové zdobiace polevy.