Medovníkové slimáky so zemiakovým kysnutým cestom (fotorecept)

Postup

1. Nakoľko mi zostalo v chladničke cesto z medovníkov,tak som rozmýšlala ,ako z neho urobiť niečo ku kakau alebo ku bielej káve a napadlo ma toto,dajú sa s tým vybaviť aj raňajky. Múky obe,soľ,cukor,/cukor necháme len trošku do kvásku,/zmiešame a z mlieka cukru a droždia urobíme kvások,keď podkysne tak ho vlejeme do múky a pridáme zemiaky nadrobno nastrúhané , tuk vlažný a vajíčko a vymiesime cesto,cesto nenechávame kysnúť pracujeme ihneď,obe cestá si rozvaľkáme a na spodok dáme zemiakové a na vrch medovníkové a stočíme roládu ,vlastne z tejto dávky urobíme dve rolády....
2. asi takto,keď budete robiť rolády tenšie ,tak koláčiky budú menšie a bude ich viac...
3. nakrájame asi na 1, 1/2cm...
4. uložíme na plech a potrieme vajíčkom a upečieme ,pri 200st do ružova...
5. a medovníkovo-zemiakový slimák je na svete,Dobrú chuť!