Medovníčky

Autor receptu: olinecka

Tieto medovničky sa môžu upiecť na poslednú chvíľu. Po upečení ich netreba vôbec odkladať, aby zmäkli. Sú fantastické, mäkkučké...... Zvládne to aj začiatočník.

35 minút
príprava

15-17 minút
na 180 °C

Suroviny

500 g múka hladká
200 g cukor práškový
180 g med
100 g Hera
2 ks vajíčka
2 ČL korenie do perníka
1 ČL sóda bikarbóna
na potretie plechu alebo papier na pečenie maslo
podľa seba zdobenie

Postup

Do väčšej misy preosejeme múku pridáme cukor, korenie, vajíčka, sódu, med, zmáknute maslo. Vypracujeme vláčne lesklé cesto. Cesto zabalíme do fólie a dáme na 24 hodín do chladničky odležať.
Cesto dáme na pomúčenú pracovnú dosku, valčekom rozvaľkáme na 3 mm hrúbku. Vykrajame rôzne tvary, ktoré poukladáme na vymastený plech.
Rúru predhrejeme na 180 stupňov a medovničky pečieme 15 - 17 minút. Upečene necháme vychladnúť. Vychladnuté zdobíme podľa seba....
Ja som ich trochu ozdobila marcipánom.