Medovníčky

Autor receptu: pehavcek

Tento recept som uz davno vycitala v jednom casopise, vyskusala som ho a stal sa mojim najoblubenejsim receptom na medovnicky,, po upeceni su hned makke a nestvrdnu, maju vybornu chut.........

40 minút
príprava

3az 5 minút
na 180 °C

Suroviny

40dkg múka hladká
16dkg cukor práškový
1 mala lyzicka sóda bikarbóna
pol lyzicky škorica mletá
pol lyzicky klinčeky mleté
2ks vajcia
12dkg med
5dkg Hera
na potretie vajce

Postup

Vsetky sypke suroviny preosejeme, pridame rozpusteny med spolu s herou, vajicka a vypracujeme hladke cesto, ktore prikrijeme mikrotenovym sackom a nechame 24hod odlezat.
NA druhy den premiesime, vyvalkame asi na 3mm, viac nie lebo pri peceni napuchnu, vykrajujeme rozne tvary, pred pecenim potrieme vajickom, pecieme do zlatoruzova asi 3 az 5min.
Po vychladnuti mozeme zlepovat s lekvarom, alebo ozdobit polevou.