Medovníčky

Postup

1. Z múky, zo zmäknutého masla, z práškového cukru, medu, 2 vajec, sódy bikarbóny a medovníkového korenia vypracujeme cesto. Necháme ho 2 hodiny v chlade odstáť.
2. Medovníkove cesto rozvaľkáme na doske na hrúbku asi 0,5 cm a formičkami vykrajujeme rôzne tvary (hviezdičky, stromčeky, srdiečka). Poukladáme na suchý plech a pri teplote 180 °C pečieme 5 až 10 minút kým medovníky nechytia zlatistú farbu. Ešte horúce ich potrieme rozšľahaným vajcom.
3. Môžeme zdobiť podľa fantázie cukrovou polevou. My používame farebné tuby od Dr. Oetkera.