Medovníčky mäkké dia

Autor receptu: sjuzan

Tento recept mám už asi 25 rokov, a mám ho od mojej bývalej susedy, kedže sme mali malé deti, ktoré hned chceli papkať vianočné koláčiky, poskytla mi recept na tieto medovníčky.Iba som ich prispôsobila na dia verziu, kedže môj syn miluje medovníky a od septembra má diabetes.

30 minút
príprava

8 min cca minút
na 180 °C

Suroviny

400 g múka hladká
170 g cukor ovocný
50 g maslo
2 ks vajcia
1 lyžica rum
3 lyžice med
1 KL sóda bikarbóna
1 KL korenie medovníkové

Postup

Všetky suroviny musia mať rovnakú teplotu.
Všetky suroviny zmiešame a vypracujeme hladké cesto. Necháme 1 deň odpočinúť. Ak by sa niekto ponáhľal tak aspoň 1 hod. treba nechať cesto v chladničke. Zdobíme orechmi, hrozienkami. Na fotke sú zdobené malými cukrárenskými guličkami.