Medové rezy

Postup

1. cesto : všetko spolu miešame nad parou keď je masa hladká pridáme 1čl sódy bicarbony a miešame ďalej kým nezhustne . Odstavíme z ohňa,za stáleho miešania pridávame múku dobre vymiešame . Vypracované cesto rozdelíme na tri časti , vyvaľkáme placky a upečieme -pozor rýchlo sa pečie a je dobre dať papier na plech a vyhriať rúru . Placky po upečení sú velmi krehké -lámavé ale keď sa naplnia a po noci strávenej v chladničke sú nežne -mäkučké dajú sa nakrájať na rôzne tvary
2. plnka : uvarime puding s 1/2 l mlieka a PHM keď vychladne pridáme rum . Zatial kým chladne vymiešame heru a PC a zmiešame s pudingom a vyšľaháme do peny . Môže sa dať do chladničky aby trochu stuhla .
3. poleva : do PC dáme vriacu vodu ,cit. šťavu a olej miešame až zhustne a je lesklá .