Medové krídelká v pivovej omáčke

Postup

1. Umyté krídelká marinujeme v marináde z medu, masla, piva, zázvoru, tymianu a červenej cibuľky. Necháme zhruba hodinu odstáť.
2. Z koreňovej zeleniny, červenej cibuľky a oleja pripravíme základ na omáčku, do ktorého pridáme bobkový list, citrón, pivo, horčicu, soľ a brusnice.
3. Krídelká upečieme v rúre a pred podávaním prelievame hotovou omáčkou.