Medové keksy (fotorecept)

Postup

1. pripravím si suroviny,všetko spolu zmiešam a vypracujem hladké cesto ktoré dám do fólie. Nechám v chlade asi 1 hodinu odpočívať.
2. Cesto rozvaľkám a vykrajujem rôzne tvary.Dám na plech vystlaný papierom....
3. a pečiem pri miernej teplote asi 170-180 stupňov aby si držali tvar. Ak by sme ich piekli pri vysokej teplote rozliali by sa.
4. Hneď po upečení ešte teplé potriem rozšľahaným bielkom aby sa pekne leskli, ale nie je to podmienka.Keksíky sú dobré aj tak :-) Ja som do jedného bielka pridala 1PL vody a tak som vyšľahala.
5. Skladujem v plechovej dóze.