Medajlóniky s pórovo-syrovou omáčkou (fotorecept)

Postup

1. Kuracie prsia pokrájame na medajlóniky a jemne naklepeme. Osolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Prudko ich opečieme na panvici z oboch strán.
2. Zemiaky očistíme a pokrájame na hrubé kolieska. Dáme ich na plech, osolíme icha pokvapkáme olejom.
3. Keď sú zemiaky napoly upečené, pridáme k nim medajlóniky a rúru prepnem na gril.
4. OMÁČKA: Pór dôkladne umyjeme a pokrájame na kolieska a aj cibuľky. Všetko spolu orestujeme na masle.
5. Pridáme k nim syr a trochu vody alebo vývaru (asi deci). ocutíme, soľou a ml. čiernym korením a chvľu povaríme (asi 10 minút alebo kým pór nezmäkne).
6. dobrú chuť :)