Medailóniky zo sviečkovice na divoko

Autor receptu: lucynka123

Postup

  1. Plátky mäsa ochutíme korením na divinu a na rozohriatom olivovom oleji opečieme dozlatista. Mäso vyberieme a na vypečenej šťave orestujeme nakrájanú cibuľu a huby. Zaprášime múkou, zalejeme vodou a červeným vínom. Pridáme bujón a všetko premiešame. Potom vložíme späť mäso a prevaríme asi 3 minúty. Podávame so zemiakovými plackami a zdobíme brusnicami.