Mazanec

Postup

1. Do misky dáme hrozienka a zalejeme rumom.Necháme nasiaknuť.
2. Pripravíme si kvások:všetky ingrediencie zamiešame a dáme kysnúť.
3. Cesto:v mise zmiešame všetky suroviny,pridáme vykysnutý kvások a hrozienka.Vypracujeme cesto a dáme asi hodinku kysnúť na teplom mieste.Po vykysnutí cesto rozdelíme na dve časti a vypracujeme bochníky.Tie dáme na plech s papierom na pečenie a necháme ešte 30 minút kysnúť.Potom natreme rozšľahaným vajíčkom a posypeme mandlami.
4. Pečieme v predhriatej rúre.