Maťkova torta

Postup

1. Klasicky si urobíme 3 piškoty ale do jednej pridáme kávu , do druhej kakao a do tretej orechy ... upečené piškoty potrieme s džemom vymiešaným s hustým sirupom , ja som nevedela zohnať u nás iný len rumový čaj tak som dala ten a krásne to vonia ... no a dáme sa do plnky ... v 6 dcl mlieka uvaríme 2 čokoládové pudingy ,klasicky pridáme cukor a varíme do zhustnutie ... uvarený odstavíme z ohňa a pridáme horkú čokoládu ja dávam 200 gr z Lidla tá je najlepšie je tmavá s 52 percentami kakaa. Miešame kým sa nám čokoláda nerozpustí a necháme vychladnúť .
2. zatial si urobíme druhú plnku ... ja som si zvolila citronovú plnku nad parou aj ked takú nerada robím , lebo nemám rada to dlhé mixovanie nad parou ale taká plnka je podla mna najlepšie ... takže som dala do hrnca 4 celé vajcia , 200 gr kryšt. cukor , citronovú kôru z jedného citrona a štavu z dvoch citronov a dáme nad paru a šlaháme ... nemusíme šlahať v kuse ale 20 minút sa to musí variť a potom plnka pekne hustne ...necháme plnku vychladnúť a zatial si vyšlaháme 800 gr masla ....
3. Z vyšlahaného masla si odoberieme asi tak polku do ktorej zašlahávame čokoládový puding , ale dávame ho po malých množstvách , krém sa krásne našlahá , mne sa dnes tak podaril , že si moja mama myslela , že to je parížsky krém , bol velmi lahodný čo som velmi rada :-)
4. Do druhej polky masla zašlaháme citronovú plnku tiež po malých častiach do hladka ... a tu už mám obe plnky hotové konečne :-)) a možeme potierať piškoty ...
5. Ja som dala na kakaovú piškotu citronovú plnku .... a možem povedať , že je vynikajúca :-) robila som ju prvý krát ale určite nie posledný ...
6. nato som dala orechovú plnku a natrela som ju čokoládovou plnkou ....
7. A na vrch som dala kávovú piškotu .. naplnenú som dala do chladničky na pol hodinu stuhnúť kraje som obrezela a potrela ešte celú zvyšným krémom , no a dala som sa do zdobenia ... poťahovku som si urobila podla receptu z jojo cukríkov ale sa mi velmi nedarila , nejak sa mi drobila asi som dala vela cukru ale nejak som to zvládla nakoniec ... aj ked nie je ukážková ale môj Matík má strašnú radosť ... no a takto sa vydarila ...
8. a tu je torta v reze ...