Mäsová polievka soľanka

Postup

1. Nadrobno pokrájanú cibuľu dáme do roztopeného masla. Bravčové mäso pokrájame na drobné kúsky, rovnako aj hovädzie mäso, šunku a párky. Všetko pridáme k cibuli a po podliatí trochou vody dusíme.
2. Keď je mäso napoly mäkké, podlejeme ho potrebným množstvom vody a pridáme kapary, olivy, mleté čierne korenie, soľ a trochu citrónu a dusíme domäkka.
3. Pri podávaní dáme na tanier smotanu pomiešanú s nadrobno pokrájanou petržlenovou vňaťou a na ňu naberáme horúcu polievku.