Mäso na póre

Postup

1. Bravčové rezne naklepeme,osolíme,trošku okoreníme mletým čiernym korením.Na vymastený pekáč poukladáme po´r na kolieska.Na po´r poukladame mäso,na mäso šunku a zavárané šampiony.Potom to posypeme suchou omáčkou a podlejeme 1.poharom vody a polovicou smotany,prikryjeme alobalom a nechame zapiectˇ.
2. Počas pečenia môžeme podlievatˇ vodou alebo vývarom.
3. Pred dokončením podlejeme druhou polovicou smotany,posypeme postrúhaným syrom,necháme odokryté zapiectˇ ešte 5-8 minút.Podávame s ryžou a hranolkami.