Maškrta s lososom

Postup

1. Vajcia uvaríme natvrdo, necháme ich vychladnúť, olúpeme, rozpolíme a vyberieme žĺtky.
2. K mäkkému maslu pridáme rozdrobené žĺtky a vyšľaháme ich na krémovú penu.
3. Ochutíme trochou horčice, mletým bielym korením, štipkou soli, niekoľkými kvapkami worcesterskej omáčky a tabasca.
4. Zmesou naplníme cukrárske vrecko a nastriekame ju do vydlabaných vajíčkových polovičiek.
5. Plátky lososa skrútime, položíme na naplnené vajce, ozdobíme plátkami reďkovky, kúskami citróna a petržlenovou vňaťou.
6. Podávame so sendvičom.