Mascarpone zákusok
Mascarponovo-arašidové rezy
Autor receptu: valina
Ľahký a výborný zákusok na každú príležitosť.
44 porcií |
60 minút príprava |
30 minút na 200 °C |
Postup
- Cesto: Žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme olej, vodu, postupne múku premiešanú s práškom do pečiva a mleté orechy. Nakoniec primiešame tuhý sneh vyšľahaný z bielkov. Cesto dáme na plech (30x40 cm) a pečieme pri 200 °C 30 min. Upečený korpus potrieme lekvárom a necháme vychladnúť.
- Mascarpone-arašidový krém: Zo smotany a stužovača vyšľaháme šľahačku, ktorú pridáme pre premiešaného mascarpone s arašidovým maslom. Krém natrieme na korpus.
- Šľahačka: Smotanu vyšľaháme s vanilkovými cukrami a stužovačom. Tuhú šľahačku natrieme na krém a posypeme nastrúhanou čokoládou.