Marmeláda z bazových kvetov (fotorecept)

Postup

1. Bazové kvety opláchneme a rozložíme.
2. Do hrnca striháme len okvetia, hrubšie stonky vyhodíme.
3. Zalejeme kvalitným džúsom a necháme 24 hodím odstáť, občas premiešame.
4. Na druhý deň vytlačíme šťavu a precedíme. Do šťavy pridáme želírovací cukor a dáme variť asi na 10 minút.
5. Horúce naplníme do čistých menších pohárov, zaviečkujeme a poháre prevrátime hore dnom. Po piatich minútach otočíme viečkom hore, zabalíme do deky a necháme pomaly vychladnúť. Mala som 7 malých pohárov.