Marlenka s tvarohovým krémom (fotorecept)

Postup

1. Cesto: Maslo s medom rozpustíme nad parou. Odstavíme a pridáme postupne po jednom vmiešame vajcia a cukor. Nakoniec po malých množstvách zapracujeme múku zmiešanú so sódou bikarbónou.
2. Cesto by nemalo byť príliš husté, podľa potreby ho môžme zriediť mliekom. Malo by sa dať pekne vyliať na plech a rozotrieť.
3. Cesto rozdelíme na 3 alebo 4 časti (záleží od veľkosti plechu). Každú časť cesta nalejeme na plech s papierom na pečenie a pečieme približne 12 minút. Takže upečieme 3 alebo 4 pláty, cesto je upečené keď zhnedne.
4. Po upečení je cesto krehké tak s ním narábame opatrne. Upečené pláty necháme vychladnúť na papieri a odrežeme okraje (ktoré neskôr použijeme na posýpku).
5. Plnka: Všetko spolu vyšľaháme a plnku dáme do chladničky aspoň na pol hodinu stuhnúť. Potom krémom natrieme pláty, ktoré vrstvíme na seba. Navrch rozotrieme zvyšný krém, ktorý posypeme rozmrvenými okrajmi cesta.
6. Necháme odležať do druhého dňa.
7. A podávame...?