Kuracie špízy
Marinované kuracie špízy (videorecept)
Autor receptu: tartletka
Na grilovačku určite patria pestré mäsovo-zeleninové špeciality. Celkom jednoducho a z dostupných surovín si s nami pripravíte
lahodné marinované kuracie špízy.
|
4-6
porcie |
20 (+ marinovanie) minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
- Mäso nakrájame na rovnako veľké kúsky. V miske zmiešame olúpaný prelisovaný cesnak, 4 lyžice oleja, grilovacie korenie a citrónovú šťavu. Do marinády vložíme mäso, premiešame a necháme odležať najlepšie aspoň hodinu.
- Cuketu umyjeme a nakrájame na kúsky. Rovnako si pripravíme aj kúsky farebnej papriky a cibuľu.
- Zeleninu a mäso striedavo ponapichujeme na špajdle. Všetko ešte ochutíme soľou a korením.
- Pripravené špízy potom grilujeme na rozohriatom grile a priebežne ešte štetcom potierame zvyšnou marinádou. Za občasného otáčania grilujeme asi 8 až 10 minút.
- Podávame napríklad s arabským chlebom a listovým šalátom.
zatvoriť