Marinované bravčové rebierka

Postup

1. Prísady na marinádu zmiešame dokopy vo väčšej miske. Rebierka umyjeme, osušíme a pokrájame pozdĺž kostí. Namočíme do marinády a necháme marinovať v chladničke niekoľko hodín (aj deň). Počas toho občas prehodíme, polejeme marinádou. Po vytiahnutí z marinády poukladáme do pekáča s olejom. a upečieme do červena pri teplote cca 220 stupňov. Podávame s pečenými zemiakmi. Ďalej ako prílohu odporúčam chilli omáčku a šalátik z čerstvej zeleniny (paprika, rajčina, cibuľa s klasickým sladkokyslým nálevom) alebo grilovanú zeleninu.