Marhuľový zákusok
Marhuľový zákusok s jogurtovo-tvarohovou plnkou (fotorecept)
Autor receptu: olinecka
Čas marhúľ je aktuálny, ako aj tento recept na tieto krásne
slnečné dni. Osvieži a poteší svojou
chuťou.* Zvládne aj začiatočník
jednoducho a rýchlo.
|
30
porcií |
55 minút
príprava |
25 minút
na 180 °C |
Postup
- Suroviny na cesto + štipka soli.
- Suroviny na plnku, čokoládovú polevu + BeBe keksíky tmavé +džem jahodový na potretie korpusu.
- Vajíčka vyšľaháme so štipkou soli, postupne pridáme cukor, šľaháme do penista. Striedavo pridáme olej a teplú vodu. Múky preosejeme, spojíme s práškom do pečiva a do perníka a kakaom. Zľahka po častiach vmiešame do vaječného základu.
- Plech 30x40 cm vyložíme papierom na pečenie a rovnomerne rozotrieme pripravené cesto. Rúru predhrejeme na 180 stupňov pečieme 25 minút.
- Upečený, vychladnutý korpus vyberieme z plechu, stiahneme papier na pečenie, boky, vrch upravíme a preložíme späť na plech.
- Potrieme džemom.
- Do misy dáme jogurtovú plnku, tvaroh, vanilínový cukor, vanilkovu pastu. Premiešame a podľa návodu pridáme želatínu.
- Jogurtovo-tvarohovú plnku rozotrieme na korpus a uhladíme. Marhule z kompótu scedíme, necháme odkvapkať a pokrájame na menšie mesiačiky, ktoré poukladáme do jogurtovej plnky. Odložíme do chladničky stuhnúť.
- BeBe keksíky namáčame do šťavy z marhúľ a rozložíme na celý korpus.
- Smotanu na šľahanie ohrejeme do horúca, pridáme čokoládu polámanú na menšie kúsky, pridáme 1PL masla a miešame do rozpustenia čokolády. Zákusok polejeme po celom povrchu čokoládovou polevou.
- Odložíme do chladničky stuhnúť. Pred podávaním pokrájame na kocky, rezy, podľa seba a podávame... Dobrú chuť.
zatvoriť