Marhuľový kompót

Postup

1. Marhule umyjeme a pustíme sa do odkôstkovania.
2. Medzi tým si pripravíme sirup - necháme vychladnúť.
3. Tu už máme nachystané marhule.
4. Poukladáme ich do 7 dcl pohárov, zalejeme sirupom, zatvoríme viečkami.
5. Poukladáme do hrnca, zalejeme vodou. Ja dávam dve poschodia pohárov, vodou zalejem tak, že v druhom poschodí sú poháre zaliate do polovice.
6. Zakryjem pokrievkou, dám teplomer, nechám ho vystúpiť na 100 °C, hneď odstavím a poháre vyberiem, lebo ak by zostali v hrnci, zostali by vám ako blato. Zaváram takto všetko ovocie i zeleninu.