Marhuľový kompót s marhuľovicou

Postup

1. Marhule rozštvrtíme a rozdelíme do zaváracích pohárov. Do každého pohára nasypeme na špičku noža sódy bikarbóny a pomôcky na konzervovanie.
2. Vodu varíme s kyselinou citrónovou a cukrom tak dlho, kým sa cukor úplne nerozpustí. Cukrový roztok nalejeme na marhule, do každého pohára pridáme 2 PL marhuľovice a poháre uzavrieme. Pohármi troche potrasieme, postavíme ich do plechu na pečenie, ktorý sme naplnili do výšky 2 cm horúcou vodou a vložíme do spodnej polovice predhriatej rúry. Zavárame pri teplote 95O C.