Marhuľovo–maková marmeláda

Autor receptu: redakcia

4 poháre po 375 ml

Suroviny

Postup

  1. Hrozienka zamiešame s rumom a necháme cez noc stáť v uzavretej nádobe. Marhule nakrájame na veľmi malé kúsky (prípadne rozmixujeme ponorným mixérom) a zmiešame s citrónovou šťavou.
  2. Pridáme mletý mak, rumové hrozienka a želírovací cukor, dobre premiešame a za stáleho miešania privedieme do varu. Varíme minimálne 5 minút.
  3. Uvarenú horúcu marmeládu plníme do teplých pohárov až po okraj a uzavrieme. Poháre obrátime asi na 5 minút dnom hore. Ak používame jednorazové viečka (bez závitu), poháre neobraciame.