Marhuľové guľky
Autor receptu: babkamt
Tento týždeň sa u nás varí s marhuľami. Muž si zmyslel tieto guľky. Viete mi niekto
poradiť , či sa dajú mraziť samotné marhule ? Alebo mám dať zmraziť rovno
neuvarené
guľky na zimu ? So sladučkými marhuľami je je to výborná
papanička.
Postup
- Zemiaky v šupke dám uvariť. Nechám ich vychladnúť. Očistím ich. Na dosku ich nastrúham na jemnom struháku. Pridám do nich hrubú múku , detskú krupicu , škrobovú múčku , soľ a jedno vajce . Vypracujem cesto. Spravím z neho valček , z ktorého odkrajujem asi 1 cm široké kúsky. Umyté , okvapkané marhule zabalím do cesta. Varím ich kým nevyplávajú na povrch. Pokropím roztopeným maslom.
Strúhanku si na sucho opečiem na panvici. Potom pridám maslo. Posypem guľky. Pridám trochu práškového cukru.
- Včera som na obed nakladala kuracie prsia. No na večeru ich už manžel nechcel Dal si , ale poriadne , z guliek. Mám viac receptov na guľky. No tento ma nikdy nesklamal. Vrelo ho odporúčam na vyskúšanie.
zatvoriť