Marhulové guľky (fotorecept)
Autor receptu: babav
Marhulove gulky zo syroveho cesta ,posypane orechami, su oblubenym jedlom v mojej rodine.Na trhu som nasla prve z cerstvej urody,tak zdielam moj recept.
4 porcie |
20 minút príprava |
10 minút tepelná úprava |
Postup
- Marhule prepolime a vykostkujeme.
- Z muky,syra,vajca,soli a mlieka vypracujeme vlacne cesto.Rozdelime ho na 18 kuskov, z ktorych rukou vytvarujeme okruhle placky .Plnime ich polovickami marhul a zabalime do tvaru pologuliek.
- Gulky ukladame na pomuceny tanier.
- Opatrne ich vkladame do vriacej vody ,pomiesame varechou ,aby sa neprilepili na dno a po vyplavani na povrch este nechame povarit ,celkove 10 minut.Uvarene gulky vyberame z hrnca do misy s cukrom a maslom .V tejto zmesi ich obalime,aby sa nelepili.
- Servujeme posypane pomletymi orechami pomiesanymi s cukrom,alebo inou posypkou podla chuti(makom,kakaom,...). Dobru chut!