Ovocná panna cotta
Mangovo-kokosová panna cotta
Autor receptu: redakcia
Postup- Mango ošúpeme a nastrúhame. Do malého hrnca pridáme 50 ml vody a pridáme nastrúhané mango. Mango rozvaríme úplne domäkka a rozmixujeme. Do teplého rozmixovaného manga pridáme plátok želatíny. Miešame, až kým sa želatína úplne
nerozpustí.
- Kokosové mlieko
zohrejeme,
pridáme smotanu, cukor
a plátok želatíny. Miešame, až kým sa želatína úplne
nerozpustí.
- Podávanie: Do pohára
dáme časť mangovej zmesi
a po zatuhnutí pridáme
kokosovú vrstvu, ktorú tiež necháme stuhnúť. Takto
vrstvenie opakujeme.
|
zatvoriť