Mangové čatní - dip ku grilovačke (videorecept)

Postup

1. Pokrájanú cibuľu, zázvor a čili papričku a orestujeme na olivovom oleji.
2. Potom pridéme ostatné ingrediencie okrem manga a varíme 10 minút.
3. Nakoniec pridáme pokrájané mango a dusíme podľa potreby.
4. Do vychladnutého mangového čatní primiešame nasekanú koriandrovú vňať.
5. Tip: Mangové čatní môžeme použiť ako dip ku grilovanému mäsu, syru, zelenine, k čipsom, alebo aj ako nátierku. Často sa používa aj v indickej kuchyni.