Mandľové rezy s kivi džemom (fotorecept)

Postup

1. Vajcia som rozdelila...bielky som začala šľahať a postupne som pridávala práškový cukor..
2. do tvrdého snehu som postupne pridávala žltky a stále miešala..
3. hladkú múku, mleté mandle a prášok do pečiva som zmiešala...a po malých dávkach opatrne vmiešavala do vajcovej hmoty..
4. pomaly a veľmi opatrne som zmiešala všetko...
5. plech som vystlala pečiacim papierom a potrela som ho olejom...cesto som vyliala na peč. papier...
6. trúbu som nechala vyhriať na 180st. a piekol sa 20 min. upečený koláč som nechala chladiť..
7. vychladnutý som zozrezala na 3 rovnaké časti..
8. v mlieku som vymiešala 1 sáčok vanilky,zlatý klas a pridala som 2 lyžice detskej krupice...uvarila hustú kašu a nechala vychladiť..kým sa kaša chladila, vymiešala som maslo,práškový cukor a punčovú arómu...potom som všetko spojila a vymiešala do hladka...
9. na spodný plát som natrela podstatnú časť plnky...nechala som si za 2 lyžice pod kiwi džem...položila som druhý korpus a na ten som natrela zastatok plnky a potrela kiwi džemom..a položila tretí vrchný korpus..
10. uložila do chladničky stuhnúť na 2 hodiny...potom som nechala roztopiť čokoládu,maslo a olej , vymiešala a poliala celý vrch koláča..čokoládovú polevu som po chvíli posypala mandlovými struhlinami...dala do chladničky stuhnúť...krájala horúcim nožom na rezy...
11. pokrájané...prajem dobrú chuť...