Mandľové čipsy (fotorecept)

Postup

1. Maslo vymiešame s cukrom do peny, po jednom pridávame žĺtky a bielky.
2. Pridáme mandle a múku, zamiešame. Vznikne hustejšie cesto.
3. Cesto preložíme do cukrárenského vrecka s hladkou špičkou /ja som použila *zúbkatú* najmenšiu/ a na plech vyložený papierom na pečenie nastriekame pásy dlhé 7 cm. Dávame ich ďalej od seba, lebo sa roztečú.
4. Pečú sa veľmi rýchlo. 6-8 min. Lupienky kladieme hneď po upečení na drevený valček /ja som si ho podoprela utierkou/ a necháme vychladnúť.
5. Z tejto dávky som upiekla plnú misku.