Mandličky

Postup

1. Zmiešame si mleté mandle, cukor, vanilku, žĺtky citrónovú šťavu a kôru. Vypracujeme tuhšie cesto. Zabalíme do fólie a dáme na pol hodinky odpočinúť do chladničky.
2. Na pocukrovanej doske vyvaľkáme cesto na cca. 3mm. Vykrajujeme kúsky vo forme mandličiek. Pečieme na plechu vyloženom papierom na pečenie.
3. Zdobíme čokoládovou polevou (várová čokoláda + cera). Čokoláda nesmie byť moc riedka, aby nestekala. Na vrch už iba polku mandle a necháme stuhnúť. A papáme :)