Mandarínkový koláč (fotorecept)

Postup

1. Žĺtka s cukrom vymiešame.
2. V inej miske si zmiešame múku, kakao a prášok do pečiva.
3. Primiešame sneh z bielkov a vylejeme na plech s papierom na pečenie.
4. Pečieme na 180 stupňov cca 15 minút, treba skusiť špáratkom. Po upečení koláč obratime a opatrne stiahneme papier na pečenie (viď foto).
5. Na takto pripravený korpus poukladáme mandarinky. Šlahačku vyšlaháme so stužovačom a navrstvíme na mandarinky. Posypeme strúhanou čokoládou :)