Pudingový pohár
Mandarínkový dezert v pohári
Autor receptu: kucharocka123
Recept na lahodný a svieži mandarínkový dezert s krémovým pudingom s príchuťou mandlí a pistácií.
|
4
porcie |
5 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup
- Okrúhle piškóty nalámeme na menšie kúsky a uložíme na dno pohárov. Mandarínky ošúpeme, zbavíme vlákien a rozdelíme na mesiačiky.
- Do rajnice nalejeme vodu, pridáme cukor a uvaríme cukrový roztok.
- Do cukrového roztoku pridáme mandarínky a cca 3-4 minúty povaríme, aby trochu zmäkli. Mandarínkový rozvar preložíme z rajnice do misky a necháme vychladnúť.
- Rozvar s mandarínkami precedíme a šťavou zalejeme piškóty uložené na dne pohárov. Časť mandarínok navrstvíme na piškóty v pohároch, ostatné odložíme bokom.
- Podľa návodu uvaríme mandľový puding. Na prípravu použijeme 0,5 l mlieka. Pudingom zalejeme mandarínky, necháme trochu vychladnúť a uložíme ďalšiu mandarínkovú vrstvu.
- Obdobne uvaríme pistáciový puding, nalejeme až po horný okraj pohárov a necháme v chlade stuhnúť.
- Po stuhnutí vrchnú pudingovú vrstvu posypeme strúhanou bielou čokoládou, ozdobíme mandarínkami a čokoládovou srdiečkovou dekoráciou.
Dobrú chuť!
zatvoriť