Mandarínkové tiramisu

Postup

1. Mascarpone dáme do misy. Smotanu na šľahanie spolu s kryštálovým a vanilkovým cukrom vyšľaháme. Vyšľahanú smotanu pridáme k mascarpone a chvíľu šľaháme, kým sa nespoja.
2. Dlhé piškóty trošku namáčame v šťave z kompótu a ukladáme vedľa seba do formy alebo zapekacej misy. Navrstvíme polovicu krému a mandarínok.
3. Na krém opäť naukladáme namáčané piškóty a opäť navrstvíme zvyšnú polovicu krému a mandarínok. Vrch bohato posypeme kakaom. Formu vložíme na noc do chladničky, aby piškóty zmäkli.